[社][Ａ][Ｐ]キッチン･ホール★こだわり蕎麦ダイニング

【キッチン･ホール】 ◆蕎麦ダイニングでの調理およびホール業務全般｡ ◆つゆは店内で3時間かけて手作りしています｡ ◆夜は日本酒･焼酎をたのしめる店にしたいと考えています｡ ◆サイドメニューの開発はこれからが本番｡ 　あなたもぜひ積極的に参画してください｡ ◆アドバイザーとの関りで多くのことが学べます｡ 日曜休＆22時迄＆選べる働き方★完全週休2日制or週休制or時短勤務｡3月20日オープンしたばかり！メニュー開発も可能！ 中目黒駅スグの立地｡女性が一人でも気軽に入れるお洒落な店内｡こだわりの蕎麦とおばんざいをベースに夜は日本酒･焼酎をたのしめる店です｡オープンしたてだからこそ､コンセプト設計やメニュー開発まで携われます｡また､スタッフが長く働き続けられる環境づくりのために働き方改革にも着手｡日曜休み＆選べる働き方！将来的には独立したい！方の｢学びの場｣にもピッタリです 小さな店だから､すみずみまで｡ カウンター17席という､こぢんまりしたお店｡ 中目黒駅からすぐなので､立地的にはバツグンです｡ 洒落た雰囲気を大切にした店づくりをしています｡ 夜は日本酒や焼酎などお酒をたのしめる お店にしていく予定ですが､ オープンしたての今は､蕎麦がメイン｡ こだわりの国産蕎麦粉100％で､つゆは店内で手作り｡ 3時間かけて仕込みをしています｡ サイドメニューの｢おばんざい｣も 今後品数を増やしていきます｡ これから成長していく段階だからこそ ｢お店づくり｣を丸ごと体験することが可能｡ 飲食店運営について総合的に学べるチャンスです｡ アドバイザーさんとの交流を通じて成長！ じつは当店には､提携している アドバイザーさんがいます｡ メニュー開発やコンセプト設定など､ お店の方向性を一緒に決めてもらっています｡ 定期的に当店に足を運んでくれているので､ 直接のやり取りを通じて､飲食について学ぶチャンスです｡ もちろん､メニュー開発やお酒の銘柄選定に加わるのも大歓迎！ ダイレクトな経験はきっと､あなたの成長の糧になるはずです！ 独立志向の人も､大歓迎です！ ところで､店長もじつは､蕎麦は初めて！ 以前は神楽坂の洋食店で働いていました｡ え？ 洋食店？　ビックリしましたか？ 蕎麦職人ではないからこそ､柔軟で幅ひろい発想が可能｡ もともと､オーナーが､店を起ち上げると聞いて店長に立候補｡ 未経験の蕎麦店に手を挙げたのは､店の起ち上げや 軌道に乗せるまでを経験しておきたかったから｡ 将来的に独立することを考えた勉強です｡ ですので､いずれは､あなたが店長になる可能も｡ あるいは､もっと先､あなた自身の独立を見すえるのもＯＫ！ 蕎麦の経験はなくて大丈夫｡ 飲食経験がある方はその知見を活かせます｡ 求人のポイント 3月20日オープンの蕎麦ダイニング！日曜休＆22時迄＆選べる働き方★完全週休2日制or週休制or時短勤務も可能 ここはあなたに約束します プライベートを大切にした働き方がしたい――じつは店長自身､日曜日は家族のために､という想いで定休日にしています｡働く人のことを考えて､シフトも３通りご用意しました｡あなた自身のライフスタイルに合わせて選んでください｡また､それと同時に､メニュー開発や飲食店経営､センスある店舗づくりなど､独立志向の方にもきっと満足していただける環境です｡ ここは覚悟して欲しい まだまだオープンしたばかりのお店です｡まだしっかり決まっていないこともたくさんあります｡自分たちでお店＆仕事環境をつくっていく意欲をもって働いていきましょう！もちろん､あなたの考える｢働きやすさ｣｢うまい料理｣｢お酒の銘柄｣もどんどんプッシュしてください｡逆に言うと､指示を待って働くだけの人には､不向きな職場環境かもしれません｡そこは覚悟して来てください｡